Invernadero de Producción Hortícola en Granja "San Antonio"

CON GRAN ÉXITO SE REALIZÓ”PRIMERA FERIA AGROINDUSTRIAL Y GASTRONÓMICA DE LA QUINUA” EN CHUQUIBAMBILLA, GRAU

06 de agosto 2018. Se realizó la “Primera Feria Agroindustrial y Gastronómica de la Quinua”, que congregó a 40 microempresarios y productores de quinua de la provincia de Grau, efectuado el 02 de agosto del 2018, en Santa Elena, distrito de Chuquibambilla, Grau; donde se ofrecieron diversos productos transformados y/o derivados a base de quinua.

Evento ferial que contó con la presencia de la Dirección Regional Agraria de Apurímac, equipo técnico del Proyecto Regional de la Quinua, Promoción Agraria y Agencia Agraria de Grau y la ODEL de Municipalidad Provincial de Grau; así, como la participación masiva de los pobladores del lugar y zonas aledañas.

Dicha actividad tuvo como objetivo principal promover e incentivar la comercialización y el consumo de productos de quinua, se exhibieron productos transformados y/o derivados. Además, se prepararon platos de exhibición y degustación como quinua con pepián de cuy, caldo de quinua, chaufa, picante de quinua, crema volteada, torta, mazamorra y tamal a base de quinua, etc.

El Proyecto Regional de la Quinua, que viene trabajando en el eficiente cultivo de quinua, generación de valor agregado y eficiente articulación a mercados, premió a productores y concursantes que participaron en dicho evento a fin de promocionar y revalorar la producción y el consumo de este grano andino, al ser un producto con alto valor nutritivo y muy representativo a nivel regional y nacional.

SE INAUGURÓ EL“VI CONGRESO NACIONAL DE CRIADORES DE CAMÉLIDOS DOMÉSTICOS DEL PERÚ” EN AUDITORIO DEL GOBIERNO REGIONAL DE APURÍMAC

02 de agosto 2018. Se inauguró el “VI Congreso Nacional de Criadores de Camélidos Domésticos del Perú-Apurímac 2018”, en presencia de las autoridades regionales, la Comisión Organizadora, Sociedad Peruana de Alpacas y Llamas Registradas (SPAR); así como de los criadores y directivos de organizaciones de alpacas y llamas de Puno, Cusco, Arequipa, Junín, Pasco, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac y demás regiones del Perú.

Durante la ceremonia, el Presidente del SPAR Regional Apurímac y Presidente de la Comisión Organizadora, Sr. Franciso Atequipa Llacchua expresó las palabras de bienvenida y a su vez, manifestó que la crianza de las alpacas y llamas representan actividad socioeconómica vital para la población altoandina, así como las limitaciones y dificultades que presentan para el desarrollo de dicha actividad.

La inauguración del evento, estuvo a cargo del Gobernador Regional de Apurímac, Wilber Fernando Venegas Torres, quien resaltó la importancia de este congreso, que reúne a investigadores de la comunidad científica nacional e internacional, destacados profesionales, técnicos y criadores de camélidos; el mismo que tiene como finalidad contribuir a la mejora de la calidad de vida de los productores alpaqueros y llameros del país.

De acuerdo al programa general, del 02 al 03 de agosto, se presentarán exposiciones sobre Avances de mejora genética en alpacas, Dificultades y avances en la producción de camélidos sudamericanos domésticos, Avances de investigación en biotecnologías reproductivas, Biodiversidad de alpacas frente al cambio climático, Avances en el procesamiento de carne de llama e Investigaciones en el complejo entérico de alpacas andinas, entre otros temas.

“FESTIVAL DE LA BIODIVERSIDAD DE LA ALPACA APURÍMAC 2018” EN LA GRANJA SAN ANTONIO

01 de agosto 2018. En el marco del “Día Nacional de la Alpaca” se desarrolló una significativa ceremonia en el campo ferial de San Antonio – Tamburco, que dio inicio al “Festival de la Biodiversidad de la Alpaca”, con la participación de organizaciones y empresas dedicadas a la crianza de camélidos sudamericanos en Apurímac e invitados de otras regiones

En la apertura del evento, el Gobernador Regional, Wilber Venegas Torres, destacó, que como país somos el primer productor de fibra de alpaca a nivel mundial, motivo por el cual representa un importante rubro que se tiene que revalorar “Gracias a la persistencia en esta crianza, somos reconocidos como tal. Pero la competitividad generada en otros países nos debe llevar a asumir compromisos como gobierno nacional, regional y local, para promover el continuo desarrollo de esta actividad” señaló.

Asimismo, el Director General de Ganadería del MINAGRI, José Alberto Barrón López, indicó que gracias a la suma de esfuerzos de las autoridades, se vienen dando resultados, como la clasificación de la fibra y su comercialización que busca mejorar la calidad de vida de la población dedicada a este rubro. Refirió que el Gobierno Nacional viene intensificando acciones para optimizar la actividad alpaquera, con la siembra de pastos y revalorando los subproductos como prendas y tejidos, elaborados en base a fibra de alpaca y la variada gastronomía, como aporte a la seguridad alimentaria y nutricional.

Trascendió el homenaje y condecoración con medalla del Ministerio de Agricultura y Riego, a mujeres destacadas en la crianza de alpacas de las regiones Ayacucho, Arequipa, Puno y Apurímac.

Se precisa que dicha actividad tiene por objetivos: Exponer la potencialidad de la calidad de los productos y subproductos de la cadena de valor de los camélidos domésticos, como son la fibra, carne y pieles, así como lograr su difusión a nivel nacional e internacional buscando generar estrategias de acción para su desarrollo sostenido e inclusivo de la cadena, además de promover un espacio comercial.

Fuente: Comunicaciones del Gobierno Regional de Apurímac